lakepurity

온타리오 집권당인 자유당이 며칠전 의회에 상정한 Bill-13 통과 저지를 위한 온주민들의 반대 데모가 오늘 오후 12 부터 Queens Park 광장에서 열렸습니다. 나는 재향군인회 동부지회장 자격으로 참석하여 같이 구호외치고 각 단체에서 나온 연사...

추모식을 거행 하면서, 조국 대한민국을 생각해 보면 마음이 답답해 외부로 부터 뭔가에 쫓기다 붙잡혀서 마치 가슴을 꽉 쪼임을 당하여 숨을 막히게 하는 기분이 엄습했다. 우리의 생활 터전인 바다를 지키고 있던, 생떼같은 젊은 용사들 46명과 한주호 준...

한국전 참전 캐나다 재향 군인회웹을 읽으면서 재미 있는 얘기가 재미도 있었지만, 많은 생각을 여러번 하게 하는 의미가 있었다. '역시 남자는 못말려'라는 생각을 해보면서, 나도 이제 내년이면 결혼 40주년을 맞이 하는데 그런 기회가 주어...

수액(Sap)에서 Maple Syrup되기까지 과정 탐방. 밖에 있는 탱크로 부터 호수를 타고 들어온 Sap이 펄펄 끓는 보일러속으로 쏟아 부어져서 다 채워지면, 그때부터 보일러는 열기를 토해내면서 Sap을 뜨겁게 달구어 섭씨 220도까지 올린다고 한...

Maple Syrup재료 채취과정 3월 12일,2012 하늘을 덮을것 같은 커다란 단풍나무들이 빽빽히 들어서 있는 그곳의 단풍나무들의 Trunk에는, 눈높이 만큼의 위치에 적게는 하나 또는 4개 까지의 플라스틱 Sap tap들이 약 4Cm미터 깊이로 ...